怎样在家里自制雪糕

在炎热的夏天吃上一根雪糕，那可谓是人生一大快事！可现在市面上的雪糕除了添加剂就是添加剂，如果一不小心买到了小作坊的雪糕，难吃不说，还会闹肚子。希望大家都能吃上自己制作的冰点，过一个凉爽的夏天！

操作方法

（01）红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次)。

（02）将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。

（03）牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。

（04）中小火，边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠，将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀。

（05）将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内，盖上盖，放冰箱冷冻过夜即可。