怎样把小米煮成一锅粥

步骤/方法

（01）原料：

（02）当然还的有水了^_^

（03）步骤1：小米用水泡半小时，然后坐锅烧水，水开后下米，这样米不粘锅，而且小米容易开花容易熟，并且有助于增加粥的粘稠度。

（04）步骤2：水烧开后，倒入泡过的小米；大火烧开后，撇净表面的浮沫。

（05）步骤3：点几滴食用油，然后转小火，盖锅盖留缝隙煮25分钟。点几滴食用油，一是防溢，二是增香增稠。

（06）步骤4：当小火熬煮25分钟后，加入少许冰糖，打开沙锅不停搅动，你会发现锅里的粥是越搅越稠，持续10分钟，到粥呈粘稠状为止。

（07）步骤5：盛出的时候，可以加上一些肉松，营养更丰富。小米是益智食品，建议妈妈们经常让小宝贝喝一碗小米粥哦！！

特别提示

点几滴食用油，然后转小火，盖锅盖留缝隙煮25分钟。点几滴食用油，一是防溢，二是增香增稠。

要小火熬煮哦，

不停搅动会更好

最好使用砂锅熬的，这样的锅内受热均匀，熬出来的才(ˇˍˇ） 香～

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