自制家庭冒三鲜冒菜的做法 趣知站 主食 1.42W 大中小设置文字大小 一碗冒菜,是属于一个人的盛宴。恨不能把喜欢的食材统统点上,淋上红油,颜色各异而丰富的一大碗。然后一个人,孤单而倔强的度过,只为下一个丰盛的夏天。操作方法(01)所有食材提前处理干净。(02)各种香料用温水浸泡十分钟。(03)泡过的香料倒入牛油中翻炒片刻,加入酒酿、大葱丁、洋葱丁、姜片、豆瓣酱炒匀,加入干辣椒继续翻炒五分钟。(04)把炒香的调料放入高汤中。(05)放入处理好的食材。(注意比较难熟的食材要先入锅多煮一会)(06)煮熟的食材盛出码盘。(07)倒入滤过的汤汁,完成! TAG标签:冒菜 三鲜 家庭 #