油焖大虾的做法大全

油焖大虾的做法大全

操作方法

（01）一、将虾清洗净备用。

（02）二、剪虾须（可剪可不剪），挑去虾线备用。然后虾里面加入盐1小勺、剁碎的葱姜拌匀，腌制20分钟。

（03）三、腌好的虾裹一层淀粉。

（04）四、热锅放油，

（05）五、油到八成热时将大虾下锅煎

（06）六、煎至两面金黄即可倒入2勺料酒

（07）七、焖至5-10分钟即可出锅。