怎样煮汤圆 趣知站 小吃甜点 2.31W 大中小设置文字大小 汤圆象征团团圆圆,好吃又好做,是过年必吃美食。简要回答大火烧开水后,汤圆下锅,稍后小火煮至汤圆鼓胀漂起,即可出锅装盘。工具/材料汤圆、水、锅详细内容把冷水倒入锅中,大火烧开。水量不能太少,必须超过锅容积3/4。冷水沸腾后,倒入汤圆,慢慢搅拌,以防粘锅。汤圆入锅后,必须不时搅拌,煮2-3分钟后改成小火慢熬。汤圆漂起来后不能盖锅盖,否则会溢水。必须不停搅拌,防止粘连。汤圆煮至鼓胀状态,呈漂起状态,即可关火出锅。 TAG标签:汤圆 #