蛋包饭卷怎么做? 趣知站 小吃甜点 2.1W 大中小设置文字大小 工具/材料火腿,菜椒,鸡蛋,米饭,芝士,鸡精,生抽,面粉若干。操作方法先将火腿,胡萝卜,辣椒切丁备用。 锅底热油,然后倒入切好的各种丁下锅翻炒。 倒入米饭下锅翻炒,米饭一定要是干饭,最好能够硬一点。 翻炒均匀后,倒入鸡精,盐巴,生抽再次大火翻炒。 加入适量芝士,翻炒均匀。 用专用的寿司帘子将米饭裹紧待用。 鸡蛋加盐打散,准备热油锅底,将蛋液均匀地铺在锅底,小火煎成饼状。然后将做好的饭团放上去。 用蛋饼把饭团包裹起来,然后均匀切块就大功告成了! TAG标签:蛋包饭 #