山楂果酱的做法

有些朋友喜欢吃酸酸甜甜的水果，比如说山楂，下面就来了解一下山楂果酱的做法吧。

操作方法

（01）把山楂洗干净，去掉山楂把。

（02）把洗干净的山楂放入蒸锅中蒸，大概十分钟的样子就可以出锅了。

（03）把蒸山楂留下来的水单独倒出来放在一旁备用。

（04）在锅中放入少量油，把冰糖放进去，然后开始熬，直到把冰糖熬化。

（05）等冰糖融化后，就可以加入山楂，这时候就是美味的冰糖山楂了，可以捞起来去吃。]

（06）把刚才倒出来的山楂水倒进剩下的山楂中，然后加入水，只要没过山楂就够了。

（07）等水沸腾之后，把山楂转移到锅中，开始煮，等山楂煮软。

（08）在煮的过程中，可以选出山楂核，扔掉。这样剩下的就是酸甜的山楂果酱了。

（09）果酱可以抹在吐司和面包上吃，非常开胃哦。