比肯德基更好吃的老北京鸡肉卷的做法

很喜欢肯德基里的老北京鸡肉卷，偶尔听说自己在家也可以做，今天特地来试了试。

操作方法

（01）先取适量的面粉加入适量水和酵母搅拌均匀

（02）用手揉搓成一个光滑的面团，放在容器中醒发片刻

（03）把醒发好的面团取出一小块放在砧板上用擀面杖擀成一个饼状的面皮

（04）然后再，电饼档上放入少许油把面饼放在上面加热，待面饼做好后取出，这就是老北京鸡肉卷的外皮

（05）黄瓜，胡萝卜去皮洗净后切成条状备用

（06）生菜去除根部洗净备用

（07）把新鲜鸡胸肉洗净切成块状，加入适量料酒，盐，胡椒粉，放入少许淀粉搅拌均匀

（08）锅中放油烧热后，吧鸡块沾上一点面包糠放入锅中炸制

（09）炸至呈金黄色捞出沥油备用

（10）然后在饼皮上刷上番茄酱，黄豆酱，把生菜，黄瓜条，胡萝卜条和鸡肉块依次放入，上面撒上一些奶酪

（11）最后把它包好装盘，老北京鸡肉卷就完成了