亲手教你蒸出美味的紫薯

紫薯又为(紫红薯)，薯肉呈紫色至深紫色。小编从资料书上查阅了很多关于紫薯的做法，感觉还是清水蒸紫薯简单又美味。很多的朋友认为其是无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。

操作方法

（01）将新鲜的紫薯用水清洗干净。

（02）然后，用刨子轻轻去皮，如图所示。再次清洗干净。

（03）也可以不去皮的，这个可以看个人的喜爱程度。小编总是喜欢去皮的那种蒸法，到吃的时候直接放在碗里夹着吃。不去皮的好处是方便携带。

（04）将准备好的紫薯隔水蒸即可。一般情况有20分钟就可以了。

特别提示

吃蒸的紫薯要就着开水的，否则有点噎人呢。小孩老人一般要稍微用小口吃的哦。