干辣椒怎么炸又香又脆 趣知站 小吃甜点 1.01W 大中小设置文字大小 炸干辣椒火候掌握好了香味浓郁。那么干辣椒怎么炸又香又脆呢?操作方法(01)将干辣椒洗净擦干,切段。也可切碎或者整个囫囵着。数量多少根据自己需要确定。(02)将葱姜蒜切好备用。(03)开火,将锅烧热,倒入多点花生油,加热至七八成熟,关小火,放葱姜蒜爆一下锅。(04)接着放干辣椒快速翻炸。(05)小火炸一下下立即关火。注意千万不要火大了,时间长了,不然很容易就黑糊苦了。(06)盛出来,又香又脆。炒菜拌菜也是都可以的。 TAG标签:干辣椒 #