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怎么做蜂蜜芝麻花生糖

工作到下午,吃一点自己制作的花生糖,又提精神,又有营养,但不能多吃哦。

怎么做蜂蜜芝麻花生糖

操作方法

(01)将芝麻炒熟。锅内不放油,不停的翻炒至芝麻呈黄色。

怎么做蜂蜜芝麻花生糖 第2张
怎么做蜂蜜芝麻花生糖 第3张

(02)把花生装入口袋,用擀面杖擀碎。

怎么做蜂蜜芝麻花生糖 第4张
怎么做蜂蜜芝麻花生糖 第5张

(03)平底锅加热,放入蜂蜜和白糖熬制。记得不停的搅动。

怎么做蜂蜜芝麻花生糖 第6张
怎么做蜂蜜芝麻花生糖 第7张

(04)熬到糖浆微微变焦色,呈粘稠状。可以用筷子粘上糖放在冷水里,尝尝是不是粘牙,如果在粘牙就再熬一小会,之后倒入花生和芝麻。

怎么做蜂蜜芝麻花生糖 第8张

(05)搅拌均匀后。赶紧关火。倒入盒子中定型。

怎么做蜂蜜芝麻花生糖 第9张
怎么做蜂蜜芝麻花生糖 第10张

(06)放置变凉后(也可以放入冰箱冷藏室),就可切块了。喝咖啡时,吃一块,很香哦。

怎么做蜂蜜芝麻花生糖 第11张

特别提示

糖不能熬过头,一定要看住,熬过头又会重新结晶了。

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