怎么做手指饼干? 趣知站 小吃甜点 2.19W 大中小设置文字大小 工具/材料面粉、鸡蛋6个、白砂糖操作方法首先,将面粉过筛,放在一旁备用。然后准备6个鸡蛋,将蛋黄和蛋清分别放在2个碗中。 用搅拌器将蛋清打发,打发之后加入白砂糖,继续打,打至如下图所示的样子即可。然后,将筛好的面粉倒入进去,继续搅拌。搅拌的时候,加入蛋黄,和面粉一起交替搅拌。将搅拌好的蛋糕糊装进裱花袋中,然后在准备好的烤盘上铺好垫纸,用裱花袋挤出手指形状的蛋糕糊。最后,将烤盘放入烤箱中,用190度的温度烤7-10分钟即可取出。这样,手指饼干就完成了。 TAG标签:饼干 手指 #