豆沙青团怎么做 趣知站 小吃甜点 1.16W 大中小设置文字大小 工具/材料 红豆沙馅100克,糯米粉200克,艾草100克,白糖50克。 操作方法 把艾草择去黄叶,清洗干净,糯米粉放盆里,做好的豆沙馅放碗里备用。 把艾草放入炸汁机炸成糊状,再加入糯米粉盆里,用筷子搅拌成面疙瘩,再和成光滑的面团。 把和好的糯米面,揉匀后切成小剂子,捏成圆形面皮,再把备好的豆沙馅放入面皮中,包好揉成圆球形状。 把包好的糯米球放入蒸笼里,隔水蒸上20分种,蒸熟。 然后取出摆入盘子里,这样豆沙青团就做好了。 TAG标签:青团 豆沙 #