糍粑的制作方法

糍粑这样做，外酥里嫩，香糯可口，下面由小编分享一下做法吧！

操作方法

（01）首先我们将糯米提前浸泡两个小时，将泡好的糯米盛入碗中，倒入适量的盐，再倒入适量的清水，搅拌均匀

（02）然后我们将糯米放入蒸锅中，开锅蒸40分钟关火

（03）接着我们将蒸好的糯米放在不沾的案板上面，趁热压成泥，放入保鲜盒中，铺上保鲜膜，放入冰箱冷冻一个小时

（04）然后我们取出来把它切成条状，放入八成热的油锅中，炸至金黄酥脆捞出控油

（05）最后美味的糍粑就制作完成啦！喜欢吃甜的还可以沾上点红糖水