如何制作煎饼果子 趣知站 家常菜 1.09W 大中小设置文字大小 工具/材料 面粉,清水,葱,火腿肠,蒜蓉辣酱,鸡蛋,盐, 操作方法 首先我们将面粉倒入碗中,倒入适量的清水,揉成面团 然后我们用擀面杖把面团擀成大薄片,用刀切成块 接着我们起锅烧油,油温六成热,下入面片,炸至金黄酥脆捞出控油 然后我们在一个碗中再次倒入面粉,加适量的清水,少许的盐,调成酸奶状的稀薄面糊 接着我们在电饼铛中倒入一勺面糊,用刮板摊平,打入一个鸡蛋,摊平,定型以后翻面 然后我们在饼上面刷一层蒜蓉辣酱,撒上葱花与火腿肠,放上炸好的面片,卷起来,美味的煎饼果子就制作完成啦! TAG标签:煎饼果子 #