香辣油通菜的做法 趣知站 家常菜 2.81W 大中小设置文字大小 通菜是个很普通的家常菜,是南方人很爱吃的夏天蔬菜之一,现在我来示范做个香辣通菜给大家看看。操作方法(01)首先通菜要选择光泽光亮,摸上去手感软软的,就是嫩的了,还有菜梗要挺直的,弯菜梗的是隔夜菜不新鲜。(02)把嫩的通菜和菜叶摘下来洗干净。(03)把小辣椒拍扁,蒜米拍扁,豆酱准备好。(04)开火把锅烧热下油。(05)放辣椒、蒜米下去爆香。(06)再下豆酱下去翻炒均匀。(07)然后放通菜下去翻炒再加点油、适量的盐一直翻炒到熟就可以了。 TAG标签:油通 香辣 #