如何制作蜂蜜黄油

蜂蜜黄油是有甜味的黄油，通常用于涂在面包上食用。你可以在超市里买到蜂蜜黄油，但你也可以在家里自己做。制作蜂蜜黄油的素材很简单，根据以下步骤你可以做出适合自己口味的蜂蜜黄油。

步骤

（01）在当地超市或商店购买黄油和蜂蜜。你可以使用普通黄油或无盐黄油，也可以用人造黄油，如果你喜欢的话。蜂蜜还可以从当地养蜂人那里买，购买你最喜欢的蜂蜜口味。

（02）把黄油从冰箱里拿出里放置到室温，这个过程通常需要1~2个小时。

（03）把搅拌器的头接到电动搅拌器的主机接好。如果你没有电动搅拌机的话，可以使用普通的打蛋器。搅拌器可以把黄油打散。你也可以使用手动搅拌器，只是需要的时间会更长些。

（04）将一条（1/2杯或120毫升）软化的黄油放进一个搅拌碗里。

（05）将黄油用电动搅拌器打匀。先用中等，再用加快的速度搅拌。

（06）加入1/4杯（60毫升）蜂蜜。

（07）将黄油与蜂蜜混合搅拌1分钟。蹭到碗沿的用橡胶抹刀刮回来。

（08）根据你自己的口味，添加其它材料。一般菜谱里写的只要黄油和蜂蜜两种材料，不过你也可以自行添加一些。你可以加1汤匙（5毫升）肉桂粉。有些人喜欢加1/2杯（120毫升）果糖粉。你还可以再添加1汤匙（5毫升）香草精。这些材料可以同时添加，也可以只添加你喜欢的材料。

（09）把做好的蜂蜜黄油储存在密封的小玻璃罐里。然后再放进冰箱里。

（10）食用的时候将蜂蜜装在可爱的小碗内。如果你想让它可好看些，可以在上面洒些肉桂粉。同时准备一把黄油刀待用。

（11）将蜂蜜黄油涂在你喜欢的面包上食用。松饼和英国茶饼配上蜂蜜黄油都很美味。搭配玉米面包吃也不错。有些人还喜欢用勺子舀了蜂蜜黄油直接吃。

你需要准备

（01）黄油或人造黄油蜂蜜香草精肉桂粉果糖粉搅拌碗搅拌器带密封盖的小玻璃罐

特别提示

你可以适当增减蜂蜜和其它材料的量，以调制出自己喜欢的口味。有些人喜欢多放些蜂蜜，而有些人则喜欢少放些。

小罐装的蜂蜜黄油可以作为很好的圣诞节礼物。很简单，你只需要将蜂蜜黄油装在可爱的带装饰的小罐子里，然后系上丝带就可以了。

不要用微波炉软化黄油，这种做法会破坏做出来的蜂蜜黄油的口感。