紫菜需要洗一洗吗

简要回答

紫菜作为海鲜中的一种，平时选择吃紫菜时，也需要看紫菜的具体状态，如果是密封的干紫菜不需要清洗，可以直接烹饪美食。而有些紫菜是需要烹饪的，一般在清洗紫菜之前先看一下紫菜的包装，如果紫菜的包装上直接标注免洗两个字，那么就代表紫菜是不需要清洗的。

温水浸泡
想要清洗紫菜需要将紫菜放入温水盆里浸泡，这样就会让紫菜中的沙子等等杂质出现，沉淀之后再将紫菜捞出。其实通过直接清洗紫菜，一般不能够将紫菜清洗干净，需要将紫菜直接放到温水当中浸泡。一般浸泡三分钟，再次清洗就能够清洗干净。

漏勺清洗
将紫菜放到水中浸泡之后完全散开，可以再次通过漏勺进行清洗，清洗时可以避免浪费紫菜，也能够将紫菜清洗时产生的脏水及时倒出。

烘烤去沙
想要清洗紫菜时，没有漏勺，也没有镂空的篮子等等物品，可以直接将紫菜放到锅上，两面不停的翻动，要是有沙子会直接停留在锅中。再用手拍拍就能够达到清洗紫菜的目的，这种方式需要对应的技巧，建议慎重选择。