美食，炒木槿花

每当木槿花盛开的时候，我都会采摘一些回来晾晒干。做成木槿花花茶，或者是研磨成粉状做面膜。周末的时候我见木槿花还很新鲜，就采摘了些回来做菜，木槿花的烹饪方法很多，今天我做的是一道素炒木槿花！

操作方法

（01）用来做菜的木槿花，最好是现采的，这样会更新鲜些！

（02）把花朵下面的绿色小叶摘掉，如图所示。

（03）再把木槿花放到水中浸泡30分钟，水里放入适量的盐，这样可以把花中的小虫清除掉。

（04）浸泡干净的木槿花，把水份晾干。因为花朵很娇嫩，动作一定要温柔，不然花朵会弄散。

（05）锅烧热，放入适量的油，把洗净的木槿花倒入锅中，大火翻炒。

（06）撒入少许的盐，花不吃盐，一定要少给。

（07）再兑入少许的耗油，调一下味。

（08）木槿花很容易熟，而且炒的时候要很温柔才行。

（09）大概一分钟吧，木槿花就炒好了。

（10）关火，就可以出锅盛盘了。

（11）木槿花的口感非常柔和，就像棉花一样。吃在口中略带甜味，非常不错！下次再和大家分享木槿花的其他烹饪方法！

特别提示

本指南为原创指南，未经允许不得转载！