蛋花汤总是做不好，教你一个技巧，做好后蛋花漂亮，香浓好喝

简要回答

入秋时节，天气比较干燥，这个时候我们要及时给身体补水，这样皮肤才会水嫩，除了日常喝水，多喝一些汤羹也是很不错的选择，一碗热腾腾的“西红柿紫菜蛋花汤”就成为了一道美味又营养的选择，这三种的食材融合在一起，使得这种汤的营养更加全面，汤中的西红柿提供维生素C和抗氧化剂，紫菜提供维生素A和藻黄素，鸡蛋则提供优质蛋白质和多种维生素和矿物质。每一口汤都充满了均衡的营养，能为我们提供身体所需的能量和养分，增强免疫力，改善皮肤质量，保持健康。许多人在制作西红柿紫菜蛋花汤时总是无法做到完美。在这里，我将分享一个技巧，做出来蛋花会看起来漂亮而且口感细腻，西红柿和紫菜的搭配，使得这道汤鲜香可口，营养更均衡。希望这个妙招能够帮助你做出一碗完美的西红柿紫菜蛋花汤，具体的做法步骤让我们一起来看看吧。【所需食材】西红柿一个、紫菜适量、鸡蛋两个、小葱／香菜适量、盐／香油适量。【西红花紫菜蛋花汤的做法步骤】

步骤1水烧开，倒入西红柿大火煮沸三分钟左右。

步骤2大火倒入打散的鸡蛋液，千万不要搅动，鸡蛋花飘起来立即关火，时间长蛋花会老，这也是最关键的一个技巧。

步骤3倒入紫菜盐香油调味即可。

步骤4然后撒入葱花即可食用。