蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

扇贝含有丰富的营养物质，是一种深受大众喜爱的海产品，我们一般都用来蒸着吃，今天就来给大家介绍一下，蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法。

操作方法

（01）首先取适量的扇贝放入清水中，浸泡片刻，然后用刷子把表面刷洗干净备用

（02）取适量的粉丝，然后用适量的温水泡软

（03）然后取适量的葱蒜，剁成末备用

（04）锅中放入适量的油，然后把蒜末，葱末放入锅中制成蒜蓉后盛出备用，调入适量的盐和少许味精

（05）然后用小刀把扇贝打开，去除里面的泥沙，用清水冲洗干净后备用

（06）然后把粉丝剪成小段，然后铺在扇贝上面

（07）最后把蒜蓉淋在扇贝上，放入蒸锅蒸熟即可出锅