用调料 ，轻松做美味的的肉菜----红烧肉

家庭版红烧肉教程来啦！下面由小编分享一下做法吧！

操作方法

（01）首先我们将五花肉切成大块，放入凉水锅中，加入适量的料酒，焯一下捞出清洗干净备用

（02）然后我们在锅中放入少许油，加入适量的白糖，炒至焦糖色放入五花肉，翻炒上色以后放入葱姜，花椒，干辣椒，桂皮，香叶，小茴香，八角，白芷，爆香一下

（03）接着我们放入适量的白酒，酱油，蚝油，老抽，翻炒均匀，再倒入没过五花肉多一些的清水，放入适量的盐，鸡精，五香粉，盖上锅盖，小火慢炖45分钟

（04）最后美味的红烧肉就制作完成啦！肥而不腻，非常美味哦！