哪些食物富含维生素B1（硫胺素）

生活中有很多食物里都含有维生素B1（硫胺素），下面小编给大家介绍一些代表性的含维生素B1的食物。

操作方法

（01）全麦：全麦是小麦的全麦面和生麦子压成的麦片，没有任何添加，纯天然食物，所含的营养物质，特别是维生素没有任何损失，所以营养价值更高。

（02）燕麦：燕麦中含有丰富的营养物质，蛋白质，氨基酸，维生素B1，叶酸，烟酸等，具有降低胆固醇，预防动脉硬化的作用，还具有减肥的作用。

（03）核桃：核桃中含有丰富的蛋白质，脂肪，矿物质和维生素，其中含有人体必需的维生素，这也是有问题B1，具有降低胆固醇，防止细胞老化，健脑的作用。

（04）猕猴桃：猕猴桃中含有丰富的维生素，蛋白质，碳水化合物等营养成分，维生素C，维生素B，维生素B1，具有抗衰老，抗氧化，美容养颜的作用。

（05）猪腿肉：猪腿肉中含有丰富的蛋白质，铁，钾，磷，烟酸，维生素B1等营养物质，具有补虚，滋阴，润燥，滋肝阴，润肌肤的作用。

（06）黑米：黑米粥中含有蛋白质，碳水化合物，B族维生素（维生素B,维生素B1），维生素E，铁，磷等丰富的物质，具有清除自由基，改善缺铁性贫血的作用。

（07）胚芽米：胚芽米中含蛋白质，淀粉，膳食纤维，维生素B1，钙，铁，锌，硒等营养物质，具有降低胆固醇，排除体内毒素，改善肥胖的作用。

（08）西红柿：西红柿中含有丰富的维生素，矿物质，碳水化合物，有机酸，维生素D，维生素B1等营养物质，具有增强机体免疫力，抗衰老，抗癌等作用。