野菜的好处​有哪些？苦菜蕨菜

野菜是我们经常见到的植物，一般而言野菜季节性比较强，营养也比较丰富，同时野菜还具有很多好处，那么你知道常见的野菜都有哪些吗，都有什么作用呢？一起来看一看。

操作方法

（01）艾草是春天我们经常见到的野菜之一。艾草对身体具有补益作用，对体质虚寒和常见的妇科疾病有一定预防作用，同时艾草也可以做一些菜肴来食用。

（02）蒲公英还含有丰富的维生素和纤维素，能够改善肠胃的消化功能。帮助身体祛除多余的火气，有排毒的作用。

（03）荠菜还有的营养元素比较丰富，能够帮助胃肠消化，促进人体的新陈代谢，同时荠菜还有止血消炎的作用。

（04）苦菜含有丰富的胡萝卜素和维生素及矿物质，对贫血有一定的作用，苦菜还能促进肠胃的消化吸收。

（05）薄荷可以说是清凉祛暑的佳品，天气热的时候可以用薄荷泡茶饮用，可以说是清凉解渴，有助于舒缓心情。

（06）蕨菜具有消炎的作用，对于金黄色葡萄球菌有一定的抑制作用，同时它所含的粗纤维能促进胃肠的消化，缓解胃肠不适。

（07）马齿苋含有丰富的矿物质以及维生素，能增强人体抵抗力。同时马齿苋含有的胡萝卜素，可以帮助缓解口腔溃疡，具有消炎的作用。