啤酒魚的做法 趣知站 主食 2.85W 大中小設定文字大小 啤酒魚口感入味。魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素,有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效,對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效。操作方法(01)將魚洗乾淨,去五臟,西紅青紅椒洗乾淨切成塊(02)坐鍋點火,倒油 油熱後放入魚煎一下(03)再坐鍋點火,倒油 ,放入煎好的魚,加入蔥、姜、青紅椒、啤酒、耗油、料酒、老抽、生抽、雞精、味精、鹽大火燜5分鐘,開鍋後加入西紅柿、香油即可。特別提示活魚,最好是肉質細嫩為佳。以上單位都為克 TAG標籤:啤酒 #