茄子肉丁打滷麵的做法 趣知站 主食 3.19W 大中小設定文字大小 很多人喜歡茄子肉丁打滷麵,怎麼做出濃稠又香而不膩的茄子肉丁打滷麵呢,在這裡跟大家分享一下經驗。操作方法(01)先和麵,手擀麵的麵糰一定要活的硬一些,這樣做的麵條才更勁道。(02)把麵糰切條備用。(03)茄子洗淨切丁。(04)尖椒切丁,大蒜搗碎。(05)豬肉洗淨切丁。(06)放油放調料,所有食材全部下鍋,熟之後起鍋。(07)煮好麵條起鍋裝碗,炒好的茄子肉丁鋪在上面即可。特別提示調料可根據自己的口味適量放。 TAG標籤:肉丁 打滷麵 茄子 #