燙麵千層餅的做法

小時候媽媽經常給小編做餅吃，小編特別喜歡吃千層餅。燙麵千層餅所用的食材非常簡單，下面小編就來為大家介紹燙麵千層餅的做法。

操作方法

（01）將麵粉倒入面盆裡面，開水倒入麵粉中開始燙麵，邊倒邊攪拌，攪得沒有乾麵粉了即可。

（02）將攪拌好的麵粉揉成麵糰，使勁多揉幾次，將麵糰揉的光滑。

（03）將麵糰分成幾個大小差不多的小麵糰，然後將小麵糰擀成薄餅。

（04）在薄面餅上面放一些香油、撒上少許鹽和五香粉。

（05）然後將麵餅切成兩半，把這兩塊麵餅合成一塊，從一邊開始捲起來，將卷好的方形麵餅擀成薄餅。

（06）平底鍋放油，油熱後放入薄餅小火烙制，待薄餅兩面金黃時關火。

（07）把烙好的餅用刀子切成大小相等的小份，即可食用。