南瓜蛋糕的做法 趣知站 小吃甜點 3.13W 大中小設定文字大小 南瓜蛋糕的做法工具/材料南瓜110g,雞蛋兩個,全麥麵粉40g,糖5g操作方法南瓜蒸熟打成南瓜泥,蛋黃蛋白分離。蛋黃加入南瓜泥,攪勻。全麥麵粉過篩加入,畫一字攪勻,糖一次性加蛋清裡,高速打發。取一半蛋白霜到南瓜蛋糊裡,切拌勻。然後都倒入剩餘蛋白霜裡,切拌勻。然後全部倒入模具裡,震兩下,蓋上保鮮膜,熱水鍋上鍋蒸30分鐘。出鍋後倒扣靜置,然後切好就可以了。 TAG標籤:南瓜 蛋糕 #