鏡面蛋糕的家常做法 趣知站 小吃甜點 7.49K 大中小設定文字大小 今天來給大家分享下鏡面蛋糕的家常做法,希望大家能夠喜歡。操作方法(01)吉利丁提前用冰水泡軟備用(02)平底鍋中將牛奶、淡奶油、糖漿一起煮沸,離火(03)加入切碎的白巧克力,關火,攪拌均勻(04)繼續中火加熱至101的度(05)離火,加入冰水泡軟的吉利丁片,混合均勻(06)加入藍色色粉,慢速攪拌(07)攪拌置涼至28度,淋在蛋糕上,冷藏2h即可 TAG標籤:鏡面 家常 蛋糕 #