土豆餅的做法:[11]家常土豆餅做法 趣知站 家常菜 5.88K 大中小設定文字大小 操作方法(0102)原料:土豆300克、水300克、麵粉200克、鹽3克。做法:(03)1、 土豆去皮,直接擦成絲到水裡,這樣可防止土豆變色,活麵糊時也不需要再加清水了。(04)2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖哩粉、3克鹽到土豆絲裡入味。(05)3、 再加入麵粉,拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻。(06)4、 熱鍋加一小勺油,攤入適量的麵糊晃勻,中火加熱3分鐘。(07)5、 翻轉一面,繼續加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。 TAG標籤:土豆餅 家常 #