椒鹽蝦的做法 趣知站 家常菜 1.56W 大中小設定文字大小 工具/材料鮮蝦,黑白胡椒粉,花椒粉,鹽,澱粉,青紅椒,大蒜操作方法先將蝦清理出來,減去蝦鬚,蝦槍,開蝦背,去掉蝦線。 蒜末撒在鮮蝦表面,放一些鹽和料酒醃製。 自制椒鹽粉,倒入黑白胡椒粉,花椒粉,鹽,攪拌混合。 撒一些澱粉在蝦子表面,然後攪拌均勻。 倒油下鍋,將蝦子炸到變色後撈出。 青紅椒切碎,蒜切末。熱鍋起油,倒入蒜蓉爆香,然後下青紅椒,再倒入蝦子翻炒。 加鹽繼續翻炒片刻即可出鍋。 TAG標籤:椒鹽 #