香椿拌豆腐的簡單做法 趣知站 家常菜 1.55W 大中小設定文字大小 香椿拌豆腐,美味可口,下面分享一下它的具體制作方法。 操作方法 香椿洗淨,切段狀,放入盤中。 豆腐,稍洗一下,切成顆粒狀,放入盤中。 鍋中加入適量清水,煮沸。將豆腐放入焯燙五分鐘左右,撈出,瀝乾水分。 再將香椿放入熱水中焯燙五分鐘左右,撈出,瀝乾水分。 鍋中加入適量植物油,燒熱,放入適量的蔥薑蒜、辣椒煸炒,待煸炒出香味後,關火。 將豆腐、香椿放入盤中,將鍋中的熱油倒在上面。再倒入適量的辣椒油、花椒油,放入少許香菜。最後,滴入適量的芝麻油,撒上少許芝麻、蔥花即可。 TAG標籤:香椿 豆腐 #