家常炒疙瘩絲的做法 趣知站 家常菜 1.39W 大中小設定文字大小 炒疙瘩絲是一道家常小炒,主要材料是醃製好的疙瘩擦成絲配以肥五花肉炒制而成菜餚,下面我就把這道菜品的製作方法介紹給大家操作方法(01)醃疙瘩用清水沖洗乾淨,擦成絲清水浸泡去一下鹹味兒瀝乾水分備用(02)蔥花,乾紅辣椒,花椒備好,肥五花肉切好備用(03)鍋中加少許水放入肥五花肉小火煸炒至出油(04)放入蔥花,乾紅辣椒,花椒炒香(05)烹入料酒,放入疙瘩絲倒入少許味極鮮醬油翻炒均勻(06)炒至疙瘩絲斷生加少許雞精調味關火(07)裝盤撒蔥末點綴即可 TAG標籤:家常 疙瘩 #