凍大蝸牛肉怎麼做好吃
在日常生活中 很多玩家不知道凍大蝸牛肉怎麼做好吃 那麼小編今天就在這裡給大家分享一點我的小,希望可以給你們帶來幫助
操作方法
(01)特色: 色澤紅亮,味鹹鮮,質軟糯。
(02)做法: 1、將蝸牛肉洗淨,把冬菇、冬筍分別切成塊,青蔥切段,分蔥白與青蔥待用。
(03)2、熱鍋注入少許油,投入蔥白段炒出香味,
(04)加入蝸牛肉、冬菇、冬筍、蝦米肉同炒一會兒,
(05)烹入紹酒,加醬油、白糖炒上色,注入清湯,
(06)文火燜至湯汁濃稠時,撈出,盛入碗中,上籠蒸1小時。
(07)3、取出蒸碗,把蝸牛料倒入鍋中,加青蔥段、味精、胡椒粉調好味,
(08)用溼澱粉勾芡,淋上少許食油,起鍋倒盤就好了。
(09)以上就是小編帶給大家的大蝸牛肉怎麼做好吃關鍵所在,希望大家可以喜歡,如果喜歡的話可以點贊哦,也可以發表自己的看法