麻辣香鍋自己在家也能做哦!做出來的更加美味!下面由小編分享一下做法吧!
操作方法
(01)首先我們準備一些自己愛吃的麻辣燙,跟自己愛吃的青菜
(02)然後我們在鍋中燒水,水開下入麻辣燙,煮一分鐘再放入青菜,再煮一分鐘撈出
(03)接著放入涼水中,沖洗乾淨,控幹水分備用
(04)接著我們在鍋中放入少許油,油熱放入蔥薑蒜,麻椒,幹辣椒,爆香一下
(05)加入適量的郫縣豆瓣醬,跟一小塊火鍋底料,炒出紅油
(06)然後我們再放入少許的醬油,蠔油,翻炒一下放入煮好的配菜
(07)接著我們放入適量的鹽,雞精,翻炒均勻,臨出鍋前放入一勺辣椒油,繼續翻炒一下
(08)最後美食做好,出鍋裝盤就可以啦!