清蒸小冬瓜的做法 趣知站 家常菜 9.94K 大中小設定文字大小 清蒸小冬瓜是一道很好吃的素菜,合適炎熱的夏天吃。操作方法(01)把小冬瓜去皮。(02)把冬瓜切成厚片。(03)然後擺到碟子放置電高壓鍋蒸。(04)蒸沸後再蒸3分鐘就可以了,等鍋排完氣拿出來。(05)用一勺子白糖、半勺子的生粉加水調稀,辣椒、薑蓉、蒜米切好。(06)開火下油放蒜米、薑蓉下去爆香。(07)然後下辣椒、加調好的生粉、生抽、老抽攪拌均勻煮沸一下就熄火。(08)把煮好的調料澆到冬瓜面上就可以了。 TAG標籤:清蒸 冬瓜 #