家常豆腐素丸子的做法
豆腐大家常吃,但是你吃過豆腐丸子嗎?小編新跟友人學了這道菜,周未便下廚房做了起來,豆腐油炸素丸,不象肉丸,吃多了會膩。下面小編就來跟大家一起分享這道美味。
操作方法
(01)準備好食材。
(02)豆腐切碎,攪拌成泥狀。
(03)胡蘿蔔切碎,蔥切碎,放入豆腐泥裡,攪抖均勻。
(04)倒入澱粉,攪拌均勻。
(05)倒入適量生抽、五香粉、鹽,攪抖均勻。
(06)一個個做成丸子。
(07)油鍋裡倒上油炸丸子。
(08)炸至金黃色,撈出即可。
特別提示
炸丸子時火不要太大,用小火慢炸。