最簡單的月餅製作方法 趣知站 家常菜 5.66K 大中小設定文字大小 腦筋急轉彎,幹嘛非要製作冰皮月餅呢?又得蒸麵,又得冰凍的,多麻煩?何不做個不用蒸不用冰的糯米餈月餅呢?況且,兩者如此相像。只是一個冷藏一個直接入口吃。意想不到的簡單,意想不到的美味!操作方法(01)將糯米粉,糖,水攪拌均勻。讓粉類完全融合。(02)放微波爐裡打2分鐘拿出(03)蓋上一層保鮮膜,再次微波2分鐘,又黏又Q的糯米餈即成(04)把糯米餈餅皮分成小塊,擀圓,然後將紅豆沙或者蓮蓉或者其他餡料包入糯米餈內,鋪上生粉 TAG標籤:月餅 #