餛飩皮的做法 趣知站 家常菜 2.51W 大中小設定文字大小 如今很多都可以在外面買,很少人自己做包餃子餛飩了,也漸漸不會了,今天就來說一下最基礎的做餃子皮方法。操作方法(01)在麵粉裡放上少許鹽,將麵粉與水混合,水可以分多次加入,這樣揉出來的面更勁道。(02)然後將麵糰放置30分鐘。(03)將麵糰搓成長條狀,然後切成許多個小劑子,擀的時候撒上生粉,擀成想要的薄度。(04)或者擀出一大張用刀切切成正方形。(05)這是用曲線刀切成德餛飩皮。(06)還可以用餛鈍皮機制作,這樣更方便。(07)餛鈍皮就做好了。 TAG標籤:餛飩 #