如何做凉面吃?
对于喜欢吃凉面的人而言,心中可能都会有一份自己喜欢的凉面。下面小编就把自己喜欢吃的凉面制作方法分享给大家,希望大家喜欢!
操作方法
(01)首先来两小勺芝麻酱放入碗中,加入适量的盐和味极鲜酱油搅拌均匀,再分多次一点一点加入凉开水,边加水边搅匀成糊状
(02)黄瓜一根用水清洗干净,先切薄片再切成细丝
(03)腌制好的香椿切成碎末
(04)大蒜三瓣剥去外皮清洗干净,放入捣蒜器中加适量的盐捣成泥状,盛入碗中倒入凉开水搅拌成蒜泥水
(05)把所有的配料备齐就可以煮面了
(06)锅中加水煮沸放入面条,煮至自己喜欢的软硬程度捞出过凉水,既然吃凉面一定要用凉水过透
(07)控干水分盛入碗中,加上配料搅拌均匀就可以享受美味了