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手把手教你如何做松花蛋/变蛋

春天来临,又是做变蛋的好时节。儿时,总围着忙着做变蛋的父母发呆,根本不知道什么是变蛋却已经开始期待着早点吃到的黄黄灿灿的变蛋。

操作方法

(01)按照碱面,石灰比例 1:4石灰 ,水   比例 1:20配比好,糊状的溶液,石灰水适量的锯末

手把手教你如何做松花蛋/变蛋

(02)准备好,新鲜,比较均匀的鸡蛋

手把手教你如何做松花蛋/变蛋 第2张

(03)将鸡蛋放入配比好的石灰水里,滚动,均匀粘上石灰。

手把手教你如何做松花蛋/变蛋 第3张
手把手教你如何做松花蛋/变蛋 第4张

(04)将鸡蛋捞出放到锯末堆里,粘满锯末。

手把手教你如何做松花蛋/变蛋 第5张

(05)密封存放。大概等半个月,就可以品尝你自己亲手做的变蛋了。

手把手教你如何做松花蛋/变蛋 第6张
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