美味榴梿千层蛋糕 趣知站 小吃甜点 2.99W 大中小设置文字大小 美味的榴梿千层蛋糕操作方法(01)鸡蛋两个(02)加入30g砂糖打散至糖融化(03)加入纯牛奶搅拌均匀(04)筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒(05)加入黄油(06)过滤一下蛋液,将过滤好的蛋液冷藏30分钟(07)平底锅不用放油,小火烧热锅,小的汤勺一勺蛋液,摊成蛋饼,起泡差不多就好了,配方可以做10个左右的蛋皮。(08)榴梿肉取出放进碗里用勺子压成泥(09)淡奶油加入60g糖打发,可以打硬一点,加入榴梿肉里拌匀(10)然后一层皮一层榴梿奶油馅,这样直到用完奶油就可以了 TAG标签:榴梿 千层 美味 蛋糕 #