营养美味香菇党参骨汤的做法
冬天到了,我们需要多喝一些营养美味的骨汤来滋补身体。今天小编给大家分享一下香菇党参骨汤的做法,希望大家都能喜欢。
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操作方法
(01)汤骨可以在超市买现成的;将汤骨用凉水洗净,放入锅里,加入适量的水,煮开;煮到不再产生脏泡沫为止;
![营养美味香菇党参骨汤的做法 第2张 营养美味香菇党参骨汤的做法 第2张](https://i3.quzhizhan.com/f7205759/e679020ab8/bd24515fed36d467/e0260c5def7281245d150b86f6de00ec8a.jpg)
![营养美味香菇党参骨汤的做法 第3张 营养美味香菇党参骨汤的做法 第3张](https://i1.quzhizhan.com/f7205759/e679020ab8/bd24515fed36d467/ee601018ef6895624d154986f6de00ec89.jpg)
(02)将汤骨捞出,用凉水冲洗掉脏沫;
![营养美味香菇党参骨汤的做法 第4张 营养美味香菇党参骨汤的做法 第4张](https://i2.quzhizhan.com/f7205759/e679020ab8/bd24515fed36d467/e6255617b678d43e4b0a0986f6de00ed8f.jpg)
(03)取十来个干香菇,将干香菇掰成小块;如果时间来得及,就要先加水泡软、洗净;如果时间来不及,就直接洗净;
![营养美味香菇党参骨汤的做法 第5张 营养美味香菇党参骨汤的做法 第5张](https://i3.quzhizhan.com/f7205759/e679020ab8/bd24515fed36d467/ea610559ed6483254d1e4886f6de00ed8a.jpg)
(04)取2-3根党参,将党参洗净,切成小段;取一小块姜,将姜去皮,切成姜片;将姜片、党参、汤骨、香菇都下入高压锅;
![营养美味香菇党参骨汤的做法 第6张 营养美味香菇党参骨汤的做法 第6张](https://i1.quzhizhan.com/f7205759/e679020ab8/bd24515fed36d467/fe7d5104ae3084660f130986f6de00ed88.jpg)
(05)取一小把枸杞,将枸杞稍微洗一下,也放入锅里;枸杞能够明目,也可以使汤汁的口感更好;
![营养美味香菇党参骨汤的做法 第7张 营养美味香菇党参骨汤的做法 第7张](https://i2.quzhizhan.com/f7205759/e679020ab8/bd24515fed36d467/ff730b08bb6795234d4f4a86f6de00ed89.jpg)
(06)加入适量的水,盖上锅盖,开始压煮;水的量依据个人喜好而定;大火压煮至高压锅响声响起时,将火调为中火;
![营养美味香菇党参骨汤的做法 第8张 营养美味香菇党参骨汤的做法 第8张](https://i3.quzhizhan.com/f7205759/e679020ab8/bd24515fed36d467/fe7e1206bf6083670b151686f6de00e28e.jpg)
(07)继续压煮十五分钟,将火关掉;待高压锅气阀失气后,开锅,加入适量的盐和鸡精,翻搅均匀,就可以盛出食用了,味道非常棒。
![营养美味香菇党参骨汤的做法 第9张 营养美味香菇党参骨汤的做法 第9张](https://i1.quzhizhan.com/f7205759/e679020ab8/bd24515fed36d467/f778130cab33d530594b0f86f6de00e28d.jpg)