瘦肉的知識精選

簡要回答“醫生，我身體是不是出問題了？這幾個月月經都不正常，起初是量急劇減少，到了後面，乾脆就不來了。”問診室裏，今年22歲的於小姐愁容滿面。除了月經失調和閉經外，於小姐肉眼可見地虛弱，説話有氣無力，皮膚暗淡無光，據她所説...

早餐能吃到自己做的餃子，真的是一件很幸福的事情。蒜薹瘦肉餃子是夏天比較常吃的一道餃子，蒜薹很爽脆，還有一種特有的香味，家裏人都特別愛吃，下面一起來看看蒜薹瘦肉餃子的做法。工具/材料蒜薹、瘦肉、雞蛋、花生油、鹽、...

蘆筍是一種保健蔬菜，營養價值極高。自從吃過一次蘆筍之後，就愛上了蘆筍。但是蘆筍吃的是新鮮，購買的時候如果不注意，即使再會煮也不好吃。買回家最好儘快煮，也是放不得。操作方法（01）挑選蘆筍的時候一定要注意是否新鮮，購買的...

地瓜葉富含礦物質，對人體很有好處，可以適當吃一些。今天小編給大家介紹一道瘦肉炒地瓜葉，希望大家喜歡。操作方法（01）通常我們吃地瓜葉，都是一整個葉子切成段一起煮；如果地瓜葉的量比較多，也可以像小編這樣葉子和梗分開煮；將地...

有時候，我們會發現都是一樣方法做出來的肉，口感卻是不一樣的，其實是因為你切肉的方式沒有用對，導致肉的口感不好。下面就來介紹一下切肉的正確方法。操作方法（01）豬肉的肉質比較嫩，肉中筋少。橫切易碎，順切又易老。要斜着纖維...

相信很多小夥伴和小編一樣，都喜歡吃沙縣小吃中的酸菜瘦肉粉幹。那麼如何在家自己動手做這道酸菜瘦肉粉幹才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的做法，希望能夠幫助到大家。工具/材料酸菜，瘦肉，粉幹，鹽巴，味精，地瓜粉，香葱，芝麻...

家裏的小孩特別喜歡吃餃子，不喜歡吃白米飯，所以會經常包餃子給孩子吃。這次做的是瘦肉雞蛋餃子，瘦肉和雞蛋都富含蛋白質，這樣的餡料非常適合給孩子吃。一起來看看怎樣做美味的水餃？工具/材料瘦肉、雞蛋、餃子皮、葱、花生...

瘦肉富含蛋白質，西蘭花和花菜富含維生素，將瘦肉和兩色花菜一起炒，不僅營養豐富、賣相也不錯，非常適合家裏有小孩的家庭。今天介紹一下——瘦肉炒雙色花菜的家常做法。操作方法（01）將瘦肉放進冰箱冷凍1-2小時，取出來清洗乾淨，...

偶爾吃吃韭菜還是不錯的，韭菜的味道有幾分類似蒜苗，可又與蒜苗有些差異。小編今天給大家分享一下瘦肉紅椒炒韭菜，非常下飯哦！操作方法（01）將瘦肉清洗乾淨，切成小塊、薄片；加入適量的生抽、料酒抓勻，醃製十分鐘；加入適量的澱粉抓...

嫩玉米炒瘦肉丁，是一道家常菜，有肉有素營養很全面，而且這道菜很討小朋友喜歡，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）玉米要選擇米粒還有漿的那種，然後把玉米粒扣出來。（02）薑蓉、蒜米準備好。（03）瘦肉洗乾淨切成丁。（04）加薑蓉...

芋頭是一種營養豐富的食材，用來燉湯、煮粥，味道都不錯。今天小編給大家分享一下怎麼做瘦肉炒芋頭才好吃。操作方法（01）小芋頭的處理：將芋頭清洗乾淨；放入鍋裏，加入適量的水，煮到表皮變軟；將芋頭去皮，切成小塊，備用；（02）其他蔬菜的準...

工具/材料香菇、蒜頭、胡蘿蔔、瘦肉、鹽巴、味精、生抽、雞蛋、香葱操作方法首先把香菇去掉香菇腿，然後把香菇洗乾淨。接着把胡蘿蔔去皮切成丁，瘦肉切成瘦肉丁，蒜頭切成蒜蓉。然後把胡蘿蔔丁、豬肉丁和蒜蓉倒進碗中。接...

菌菇是一類需要煮熟透才能吃的食材，煮的過程需要花費較多的時間，但是營養非常豐富。今天小編給大家分享一道菌菇三拼炒瘦肉。操作方法（01）菌菇三拼的準備：將茶樹菇的根部剪掉，清洗乾淨；將平菇掰成小塊，清洗乾淨；將鮮香菇清洗幹...

工具/材料酸菜、瘦肉、粉絲、蒜頭、香葱、澱粉、花生油、耗油、醬油操作方法準備好所有材料：瘦肉適量、粉絲一紮、酸菜適量、香葱兩根瘦肉切成長條的絲狀，加入少許澱粉、加入適量的蠔油、醬油，醃製十分鐘。酸菜是自家老...

山藥是一種大家經常吃到的食材。山藥的用途非常多，其中山藥最大的功能就是益肺止咳，非常適合經常咳嗽的朋友們食用。那麼山藥如何做才好吃呢？關於這個問題，很多朋友都會回答炒着吃或者是燉湯喝。其實山藥做成山藥瘦肉羹也...

紅蘿蔔也叫做胡蘿蔔，是一種營養價值很豐富的家常蔬菜，不僅能增強人的抵抗力，還有抗癌的作用，常吃紅蘿蔔對身體有好處。用紅蘿蔔絲炒瘦肉，是比較常見的家常菜。一起來看看紅蘿蔔絲炒瘦肉的家常做法。工具/材料瘦肉、紅蘿蔔...

蒸瘦肉是一道很下飯的家常菜，那麼蒸瘦肉怎麼做更好吃？請看下文。工具/材料瘦肉、澱粉、醬油、雞蛋、植物油、姜、蒜操作方法將瘦肉用清水洗淨，放到攪拌機裏打成肉泥。姜、蒜切末備用。將肉泥取出後，將植物油、蒜末、薑末...

簡要回答茶樹菇是一種食藥用菌，菌蓋細嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口，因野生於油茶樹的枯乾上也得名茶樹菇。茶樹菇的食用方式主要有2種，一種是曬乾的，一種是新鮮的，新鮮的適合炒着吃，而曬乾的適合燉湯，不知道大家都喜歡哪一種...

炎炎夏日，胃口不好，什麼都不想吃。這時候你可以選擇吃一些粉幹之類的食物，那粉幹如何做好吃呢？小編今天就和大家分享一種粉乾的做法，那就是小白菜瘦肉粉，希望大家能夠喜歡。操作方法（01）買材料（1）粉幹請選擇當地質量口碑好的粉...

温州瘦肉丸牛肉丸是温州地區的一道名菜，無論是温州本地人還是外地遊客對這道菜都讚不絕口，今天大家就一起來學習温州瘦肉丸牛肉丸的製作方法。操作方法（01）將市面上買來的五花肉或牛肉洗乾淨後先切成小肉片，再剁成肉末泥，為...

瘦肉營養豐富，是我們每天都必須要吃的。蘑菇適當吃一點，對身體也不錯。韭菜味道不錯，是很多人喜歡的蔬菜之一。今天小編給大家分享一下瘦肉白蘑菇炒韭菜，味道非常棒，非常下飯，希望大家都能喜歡哦。工具/材料材料：瘦肉韭菜白...

雞腳瘦肉紅豆湯，是一道非常滋補又好吃的保健湯，做法簡單，下面小編把它的做法與步驟分享給大家看看。工具/材料雞腳4個，瘦肉50克，紅豆100克，當歸、黃芪、枸杞、紅棗適量，薑片適量，料酒2勺。操作方法把雞腳、瘦肉清洗乾淨，然後把...

瘦肉炒豆腐泡是一道福建山區比較出名的客家菜。今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）首先將瘦肉放入鍋中蒸熟，如下圖所示。（02）接着把蒸熟的瘦肉切成薄片，如下圖所示。（03）然後把蒜頭切成蒜蓉，鍋...

工具/材料皮蛋1個，瘦肉100克，菠菜50克，生抽1勺，料酒1勺，薑蓉適量。操作方法菠菜洗乾淨，皮蛋去殼。瘦肉切成片加鹽、薑蓉、生抽。1勺料酒、加切好的皮蛋醃製幾分鐘。。用鍋裝適量的白粥從新煮沸。放醃好的瘦肉、皮蛋進去。加...

研究吃是我的愛好，今天嘗試用瘦肉搭配土豆、紅蘿蔔、糯米粉做煎餅，做出來的成品非常不錯，軟軟糯糯很香，非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把瘦肉、土豆、紅蘿蔔全部切成小丁。（02）開火下油。（03）把3丁全部放進...