美味的知識精選

土豆，學名馬鈴薯，是一種深受人們喜愛的糧食作物之一。土豆既可以切成絲煸炒來吃，也可以切成片煮在火鍋中，還可以切塊做各種燒菜燉菜的配菜。下面，小編就來告訴大家一種土豆的美味做法——土豆餅的做法吧！操作方法（01）將土豆洗...

紅燒鴨肉是一道簡單美味的家常菜，即使是初學徒也能做好，下面跟着小編來看看它的做法步驟吧。操作方法（01）準備鴨肉500克以及涉及到所有食材，洗乾淨切好；放油入鍋，加熱以後放生薑，蒜，幾粒花椒。（02）把準備的鴨肉放入鍋中炒。（03）然...

雞排深受許多人的喜愛，不僅僅是小朋友，外面的雞排往往賣的偏貴，其實自己在家也可以做出美味的雞排，今天就給大家介紹一種雞排的做法吧。操作方法（01）將雞脯肉洗淨後用刀片成薄片，再用肉錘（刀背也可）敲打切好的雞脯肉，使體積增大...

自己比較喜歡吃土豆～糖醋土豆，紅燒土豆等等…就琢磨了這個菜譜！此款可樂土豆就是由糖醋土豆和可樂雞翅轉變來的，若是新手可以採用麥飯石不粘鍋炒制，以防止粘鍋，若是廚藝不錯，什炒鍋都可以！操作方法（01）土豆去皮切塊，洗淨。準備好...

這是一道我家經常做的菜餚，十分下飯，接下來跟着小編一起看看如何製作吧操作方法（01）鍋中倒入適量水，豆角折斷後焯水撈起備用（02）鍋中倒入適量油，倒入蒜末和小魚仔爆香（03）茄子切成長條，倒入鍋中翻炒到變色（04）倒入焯水好的豆角一起...

炸醬吃法很多，可以蘸饅頭，配麪條等，今天給大家介紹一下自制炸醬的做法。操作方法（01）首先取適量的豬肉剁成末備用（02）鍋中放入偏低比平時燒菜多一點的油，燒熱後放入適量的大蒜爆香（03）然後把豬肉末倒入鍋中進行翻炒（04）炒制發白時...

酸甜蝦，採用的是檸檬的酸，白糖的甜，再加上鮮蝦的鮮味，檸檬讓鮮蝦的腥味消失，讓人胃口大開，回味無窮。接下來一起看看如何製作這道美味的菜餚吧。操作方法（01）把檸檬切開，擠出檸檬汁，加入適量白糖（02）把蝦的蝦背剪開，去掉蝦線。（03）鍋...

杏鮑菇肉質肥厚，味道清香，營養豐富，經常吃杏鮑菇，可以開胃健脾，降血脂，降血壓，今天小編和大家分享的是怎樣做美味的油潑杏鮑菇？希望能夠幫助到大家。操作方法（01）準備一個杏鮑菇，洗淨後切成片，這樣蒸的時候更加容易蒸透。（02）放入蒸...

雞蛋的蛋白質含量非常高，並且雞蛋裏的營養成分，特別容易被身體所吸收，早餐將雞蛋和火腿，做成愛心煎蛋，既好看又好吃，今天小編和大家分享的是怎樣做美味的愛心煎蛋早餐餅？希望能夠幫助到大家。操作方法（01）準備兩根火腿腸，去皮後...

寶寶最近有點嘴饞，總想着吃這樣吃那樣，也許是春天到了，該是長身體的好時節了。所以也變着花樣給她做各種美食，以達到營養均衡。今天寶寶想吃炸雞翅了，一想，也是好久好久沒吃過炸雞翅了，寶寶也很懂事，從小被我灌輸油炸食品對身...

喜歡吃小炒牛肉，又不知道做，該怎麼辦？沒問題，看這裏！操作方法（01）1.將牛肉切成小條狀，辣椒切成小圈，姜切絲，蒜拍碎備用，（02）2.鍋燒熱後放入花生油；（03）3.油熱後放入薑絲和蒜煸出香味，加入辣椒、鹽一起翻炒；（04）4.待辣椒炒出香味，鹽炒入味後...

給大家介紹一下如何製作拌粉操作方法（01）1.準備200g江西米粉。粉的量根據自己的食量而定。也可以用桂林米粉、雲南的米線來代替。其實我覺得雲南的米線和南昌米粉口感差不多。（02）2.鍋內加入三分之二的水，大火煮開，放入米粉...

操作方法（0102）材料：火鍋調料100克（超市都有賣重慶火鍋調料的，我選的是“白家”，味辣）、鴨血一塊約350克，黃豆芽300克（我沒買到黃豆芽，買了綠豆芽）、幹辣椒10克（用剪刀剪成1釐米長的段，去籽）、花椒1匙、鹽適量、料酒2匙、大葱、雞湯...

涼皮是陝西，河南，甘肅非常受歡迎的傳統小吃。一些地區因方言發音不同而稱“釀皮”，以陝西涼皮最為著名。現在就來教教大夥如何製作。操作方法（01）把面和好，可以和的適當硬一點。（02）找一個盆倒入清水，將面放入水中進行搓洗。（03...

按照下面幾個小步驟，讓你可以隨意做出好評如潮、白吃不厭的美味好粥。操作方法（01）浸泡：煮粥前先將米浸泡半小時，讓米彭張開。（02）開水下鍋:開水煮粥就不會糊底，而且它比冷水煮粥更加省時間。（03）火候：先用大火煮開，在轉用文火即...

香瓜，香脆可口，是屬於生吃的果類，今天用它搭配野生鯽魚滾湯，做出來的成品帶着香瓜的清香味，清甜鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把鯽魚內臟和魚鱗清理乾淨，香瓜準備好。（02）香瓜切開去籽，然後切成薄片。（03）開火...

在日本的漫畫當中相信有很多人都是見過蒸肉餅這個膳食的，那麼我們自己在家的時候該如何去製作美味的蒸肉餅呢？下面就來看看吧！都説，越家常的菜，越難做好，因為最考驗做菜人的用心程度。走不走心，一吃便吃。所以，我一點也不驚訝...

三明治早餐我相信很多人都吃過，但會做的人可能並不多，今天我就來給大家分享一下如何做三明治，好讓你的孩子從此愛上吃早餐哦。早餐是一天當中最重要的一餐，所以一定要吃好。操作方法（01）將麪包平放在案板上，然後用刀將麪包中...

嫩南瓜適合炒，口感清甜有營養，接下來跟着小編一起看看如何製作吧操作方法（01）把所需要的嫩南瓜，蒜頭準備好（02）把嫩南瓜洗乾淨，去皮，對半切開，把中間的籽去掉洗乾淨（03）如何把嫩南瓜切成薄片備用，蒜頭切成末備用（04）鍋中倒入適量油，油...

雞蛋餅是早餐最好的選擇之一，食材簡單，營養充足，而且省時省力，下面一起來學習如何製做美味的雞蛋餅。操作方法（01）取適量麪粉，多次少量的加水，攪拌成麪糊。（02）雞蛋打散攪勻，倒入麪糊裏，加鹽、油，攪拌均勻。（03）把葱花和火腿粒倒入面...

南瓜營養豐富，膳食纖維含量高，市場價格低；無論是對於追求素食的素食主義者，還是無肉不歡的吃貨一族，飯前或者飯後來一碗清香淡雅的南瓜羹，想必都是極美的。若家有小孩或者老人，這樣美味又營養的食物又怎可錯過？南瓜羹製作方法...

雞胸肉含有豐富的蛋白質，脂肪和多種維生素，雞胸肉肉質細嫩，味道鮮美，可以滋養身體，和土豆一起炒，非常好吃，今天小編和大家分享的是怎樣做美味的雞胸肉炒土豆？希望能夠幫助到大家。操作方法（01）把雞胸肉洗淨後，切成小塊，放入適量鹽...

紅燒肉是熱菜菜譜之一。以五花肉為製作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做。紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主，肥瘦相間，香甜鬆軟，入口即化。紅燒肉在我國各地流傳甚廣，是一道著名的大眾菜餚。現在小編就來教教大家如何制...

蝦仁的營養價值非常高，特別是對腎虛陽痿，腰軟無力，缺鈣等病症，有非常好的食療作用，將黃瓜和蝦仁放在一起炒一下，非常美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的黃瓜炒蝦仁？希望能夠幫助到大家。操作方法（01）準備好黃瓜，洗淨，切...

每次和朋友們一起聚餐吃飯，都少不了去吃大盤雞，可我們每次在餐廳吃過大盤雞後都是意猶未盡，有朋友就想自己做做大盤雞，那麼，下面就講講關於大盤雞的做法，讓我的朋友以及愛吃肉的朋友們也來自己嘗試一下。步驟/方法（01）​雞洗...