餃子的知識精選

我家的孩這星期二來要吃餃子，告我甭管世界末日什麼的特別想吃牛肉胡蘿蔔餡餃子。他不愛吃韭菜餡，所以我就去市場買的牛肉和韭菜包兩樣，結果包好後我家孩平時根本吃主食不多可餃子吃的直説撐得慌好吃，我和他的爹沒怎麼吃。...

千萬不要小看包餃子，看起來非常簡單，不就是把肉包進一團麪粉裏面嗎？真正自己動手去做，才知道有多麼複雜。餃子皮薄了不行，煮的時候會裂開，厚了也不行，餃子皮煮爛了裏面的肉還沒熟。能讓餃子煮完後依舊漂亮，就需要功夫，如果能把...

簡要回答餃子起源於東漢時期的張仲景醫生。據説張仲景醫生在治療凍傷患者的時候發明了餃子。因為在寒冷的冬天，很多人因手腳凍傷，更有甚者出現了性命之憂，於是他用麪粉包裹着各種餡料的食物，主要是藉助這些食物來驅散凍傷...

菜品口味：鹹鮮主要工藝：煮所需時間：三刻鐘製作難度：普通所用廚具：煮鍋步驟/方法（01）1麪粉加水和成麪糰,醒20分鐘。（02）2蒜黃洗淨。（03）3肉餡加老抽.姜.鹽.味精攪拌均勻,再加入花生油攪拌均勻。（04）4蒜黃切碎。（05）5加到肉餡中。（06）6攪...

好吃不如餃子，餃子我們中國家庭年年春節必吃的美食，蘸餃子的料更是多種多樣，下面總結一下。操作方法（01）醋。喜歡吃辣椒的可以放些辣椒，酸爽麻辣，這是最常見的吃法。（02）小葱。也可以不用切碎，直接拿着整顆整顆的吃，會更過癮。（03...

薄皮鮮香的餃子，想想都讓人食慾大開，不同的餃子，不同的餡，不同的味。那麼令人感覺到微辣的青椒餃子要怎麼做才好吃呢？操作方法（01）選好圓青椒，將青椒剁成餡；（02）在豬肉餡里加入切好的青椒、葱、姜混合攪拌均勻，再加入適量的香油，攪...

簡要回答現在正是絲瓜上市的季節，數量比較多，所以絲瓜的價格比較便宜。絲瓜是一種非常有營養的蔬菜，經常吃一點對我們的身體是比較好的，絲瓜是我最推薦大家在夏秋兩季吃的食物，因為絲瓜也具有非常好的“清熱解暑”的功效。...

自己學做的鍋粘餃子味道非常不錯，皮脆餡香非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把豬肉剁成肉餅。（02）加鹽、香葱、生抽、料酒醃製幾分鐘。（03）餃子皮準備好。（04）把餃子皮攤平在手心，用勺子裝適量的餡到皮中央。（05...

餃子又叫水餃，是中國古老的傳統麪食。餃子可以被當做小吃，也可以當做主食。今天小編就來跟大家説一下豬肉白菜餡餃子的製作方法。操作方法（01）首先咱們去超市買點餃子皮，豬肉，白菜。（02）然後咱們把豬肉洗乾淨剁成肉泥，把白菜也...

餃子是我們中國人最喜歡的一種美食，逢年過節吃餃子儼然已成為一種習慣，一種文化！很多人可能還沒學會如何包餃子，下面我就分享一下餃子的包法。操作方法（01）拿一張麪皮放到手掌上（我是直接買的現成的餃子皮）（02）取適量的餃子餡放...

餃子是北方的朋友喜歡的主食，餃子的好吃程度受餃子面的影響，今天我們就來教一下大家，餃子面的做法。操作方法（01）首先取適量的鹽倒入麪粉中，並在沒放水之前攪拌均勻（02）然後往麪粉中加入適量冷水（03）然後用筷子攪拌成棉絮狀備用...

簡要回答小的時候非常不喜歡吃南瓜，總感覺有一種自己無法接受的味道，直到有一次在早餐鋪吃到了南瓜餅，被那種甜甜糯糯的味道所吸引，才知道南瓜和糯米才是絕配。今天我給大家分享一個比南瓜餅還好吃的小吃，大家一起來看看吧...

簡要回答餃子是一種源自於東漢時期的傳統麪食，因其多樣的餡料和家庭共同製作的氛圍而深受人們喜愛。許多人在包餃子時會選擇一次性包多些，以便下次食用。正確的餃子保存方法非常重要，否則可能導致餃子粘連在一起或在煮的...

餃子是家家户户傳統的美食，餃子餡又多種多樣，最常見的大概就是白菜香菇餡和韭菜餡。很多人不喜歡吃韭菜餡，那麼我們怎麼把韭菜餃子做得好吃，讓大家喜歡呢？操作方法（01）要多準備些鮮綠的韭菜，因為韭菜一炒就只有一點了。去掉黃...

現在生活節奏比較快，要吃頓自已包的餃子，得抽休息時間才能完成，所以，大都是一次多包點，想吃的時候，下鍋煮就很快了，那速凍水餃應該怎麼煮才能和現煮的一樣呢？下面小編就教您煮速凍水餃的幾點要領。操作方法（01）準備一盆速凍餃子...

豬肉大白菜餃子好吃又易做，趕快來學學吧。操作方法（01）豬肉洗淨切塊，剁成肉泥（02）白菜洗淨，切碎（03）放白菜里加少許鹽，把白菜的水份醃出來（04）肉泥加適量水，往一個方向調開（05）調餡是很關鍵的，姜切末，大葱切碎，調好的肉餡里加入薑末、加...

做餃子時，和麪是很關鍵的一步，那麼要怎樣和麪呢？操作方法（01）在準備好的麪粉中，打入一個雞蛋，開始攪拌。（02）加入冷開水，冬季可稍温些，水熱了餃子易起皺。開始和，多餳一會。（03）面既不稀又不幹時，開始揉麪，用手蘸些和麪水攥成拳用力壓...

蓮菜餃子是我們經常食用的一道家常美食。那麼，蓮菜餃子該怎麼做呢？下面為您介紹蓮菜餃子的具體做法。操作方法（01）將豬肉切丁，然後加入少許生薑，一起剁成肉末。（02）在肉末中加入切成段的香葱，然後再繼續剁肉，直到葱和肉完全混合...

自己在家動手做吃的，製作的過程會讓人特別有成就感，給家人既健康又美味的食物，幸福的味道。很簡單哦，下面就給大家分享一下我做餃子的。步驟（01）將生薑、葱切成沫備好！（02）醃肉沫：將適量的鹽、生抽、雞精、調和油、料酒、胡椒粉...

“元寶形”餃子好看又好吃，你會包嗎？操作方法（01）首先，要把麪粉倒入盆中，然後用水和好。（02）把和好的面放在軋面機上，軋出呈長方形的面片。然後用菜刀把長方形面片從中間一分為二，再把分完之後的面片呈“八字形”切開，這樣“元寶...

餃子有多種不同的餡，比如鮮肉餡的餃子，韭菜餡的餃子等等。其實很多人更加喜歡吃羊肉餡的餃子，畢竟羊肉餃子吃起來，不僅可以抵禦寒冷，還可以保護胃。那麼羊肉和什麼包餃子比較好吃呢？接下來我們一起來看看。操作方法（01）胡蘿蔔...

今天搞個花樣餃子，即好看又好吃，可以説得上是色香味俱全的餃子，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把豬肉剁成肉餅。（02）加薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。（03）把4片餃子皮疊起來擺。（04）把陷擺在餃子皮中間，然後折起來。（05）...

美食廚房“樂”在其中，給生活加點料。俗話説，“好吃不過餃子”。小樂做為一個北方人，對餃子情有獨鍾，不管什麼餡兒的餃子都愛吃，今天小樂做的是南瓜雞蛋餡兒的餃子。操作方法（01）麪粉裏放入適量清水，和成麪糰。（02）南瓜擦成絲。...

餃子幾乎都喜歡吃，是麪食易消化，自己做的餃子是最好吃，下面小編給大家説説怎樣做餃子。操作方法（01）自己和麪，通常外面買的餃子皮都是機器壓出來的，沒有自己和的有勁道，自己和麪的時候要和的軟些，力道適中就行了。（02）餃子餡中的...

簡要回答餃子放到冰箱裏面，冰箱停電之後化凍就會直接變成一坨黏在一起，此時需要將餃子繼續放到冰箱裏面冷凍，等到餃子完全變硬。不過餃子融化之後也是要看一下餃子的品質，如果餃子沒有出現變質發酸等等情況，才可以繼續將餃...