過癮的知識精選

簡要回答【所需材料】一隻雞，一包鹽焗雞粉，2個黃梔子，適量花生油，葱，姜，鹽。鹽焗雞【所需材料】一隻雞，一包鹽焗雞粉，2個黃梔子，適量花生油，葱，姜，鹽。【製作步驟】1.準備一隻雞，兩三斤左右。在表面撒點鹽，用手搓一下，搓個幾分鐘，然後...

簡要回答鵪鶉蛋想必大家都不陌生，也是我們常吃的最小的蛋類食材，而且鵪鶉蛋的營養價值高，與雞蛋相比，蛋白質含量高30%，維生素B1高20%，維生素B2高83%，鐵高46.1%，卵磷脂高5.6倍，並含有維生素P等，，故有"卵中佳品"之稱。被認為是"...

簡要回答説到雞肉做的美食，做法多得那可謂是數不勝數，雞肉是我們常見的肉類食材，肉質鮮美營養豐富，並且價格不算太貴，大家都能經常買來吃，因此備受人們的喜歡。雞肉的做法多樣，蒸煮燜炸燉都可以，但天健覺得蒸才是最能夠保留住...

簡要回答外婆今年92歲，耳聰目明身體非常硬朗。外婆有一個飲食習慣，每天早餐必須要喝一碗小米粥，受她的影響，從我記事起就記得媽媽每天早上也會做一鍋小米粥給全家人來喝。小米的營養眾所周知，但是天天喝也會有喝膩的時候，有...

簡要回答新疆炒米粉是一道著名的新疆小吃，近兩年來受到越來越多人的青睞。它到底有什麼魔力讓人吃過就欲罷不能呢，小編也是吃過以後對它也是讚不絕口。那我們來看看它與普通的米粉有什麼區別吧！新疆炒米粉1、產地不同，米...

簡要回答説到雞雜呢，相信不少的朋友都喜歡吃，雞雜做的好的話，比肉還好吃，即使你很少在家裏做飯，相信你在外面也應該有吃過各種，用雞雜做的菜餚吧，當然了，好不好吃這一點呢，更多的可能是跟據個人口味決定的！這期的美食教程呢，天健...

簡要回答雞爪是許多人喜歡吃的美食之一，因為它的口感好，有骨頭嚼起來帶勁。很多人都會做泡椒鳳爪，但是長時間只吃一個口味也會讓人想要嘗試其他的做法。1.準備食材：雞爪500克，檸檬1個，小米椒、香菜、小葱、青椒、葱薑蒜適量...

簡要回答説到雞腿，可能很多的朋友都會喜歡拿來炸着吃，但是其實雞腿的做法有很多，雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以説是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的...

簡要回答秋葵是一種蔬菜王，含有由果膠及多糖組成的粘性物質，口感爽滑，非常適合做為涼菜食用。1.準備好食材：新鮮秋葵500克，大蒜2顆，小米椒5個，生抽小半碗，白糖1茶匙，香油1湯匙。2.將大蒜去衣，再拍扁剁碎成蒜末，然後裝入碗中備用...

簡要回答豬耳朵是一種獨特的食材，其獨特的口感和香辣的味道深受人們的喜愛。介紹一種家常做法，讓你可以在家中製作出美味的豬耳朵，Q彈爽脆又不油膩。一、準備食材1.豬耳朵：適量，最好選擇新鮮的豬耳朵。2.葱薑蒜：適量，切末備...

簡要回答説到豬耳朵，相信也有不少的朋友跟我一樣算是比較喜歡吃的了，豬耳朵有脆骨，口感豐富，並且豬耳上面有非常豐富的膠原蛋白，經常吃的話對皮膚特別好，豬耳朵的吃法也非常的多樣！蒸煮燜炸燉，想怎麼吃都可以！這期的美食教程呢...

簡要回答春季已經到了仲春，春季已經過半了，各地的氣温都開始升温，天氣越來越好，讓人心情越來越好，但是我們生活壓力特別大，情緒不穩定，導致經常沒有胃口。每年春季，不僅僅要吃肉，還可以搭配很多蔬菜一起吃，葷素搭配，讓營養更均衡...

簡要回答麪條的品種也是多種多樣，如拌麪、湯麪、炸醬麪等等。製作一款非常棒的家常肉末麪條。它看起來可能有些樸素，但卻散發着濃郁的炸醬麪香氣。製作方法非常簡單，每個人都能輕鬆掌握。無論是作為早餐還是正餐，都非常棒...

簡要回答豆腐作為我國的傳統食品，有着悠久的歷史。它以其細膩的口感和豐富的營養成為人們喜愛的食材之一。香煎豆腐是一道簡單而美味的菜餚，通過煎炸的方式賦予豆腐豐富的口感和香味。一、製作步驟1.準備好食材後，首先需...

簡要回答許多人可能只會將青椒用來炒肉絲或炒土豆絲，缺乏多樣化的食用方法。教大家一個簡單而美味的青椒做法——酸辣虎皮青椒。一、主要食材：青椒5個、大蒜、小米辣適量、生薑適量、白醋適量、糖適量、鹽適量、生抽適...

簡要回答蒜蓉奶油蝦仁是西式作法，卻意外地與白飯成為麻吉，蒜香融合蝦汁再結合奶油香，淋在白飯上，讓白飯的味道變得不簡單，更別提加上Q彈的蝦肉，真的能多吃好幾碗!一、蒜蓉奶油蝦仁主料：蝦仁400g，蒜蓉2匙，無鹽奶油3匙配料：鹽1/2...

簡要回答加很多蔬菜的韓國辣炒雞排年糕，添加不少清脆的口感及天然甜味，夏天吃來一點也不膩，不知不覺就吃光一大盤!注意炒年糕不是隻加韓國辣醬就好，還要其他調味料才是真正好吃的韓國風味!一、韓式辣炒雞排年糕主料：去骨雞...

老公愛吃肉，特別是醬大骨頭，我自己親自給他做的，吃的那叫一個過癮，下面我來分享一下做法。操作方法（01）首先我們準備食材新鮮豬腿骨1000克，生薑適量，老抽適量，白糖適量，食用油適量，八角2粒，香葉2片，花椒適量，幹辣椒適量（02）為了燉出來...

簡要回答白蛤蜊營養豐富,口感爽滑,在廣東小吃中有着較高的地位。白蛤蜊最適宜的食用季節在每年的五六月,此時白蛤蜊個頭肥大,口感鮮美。一、白蛤蜊的選擇和處理選擇新鮮的白蛤蜊,洗淨後用鹽水泡一個小時,這樣可以讓白...

簡要回答夏天到了，天氣越來越熱，胃口也越來越差。每天面對一桌子的菜，總是覺得沒有什麼食慾，吃不下去。有時候甚至連做飯的動力都沒有，只想吃點清淡的水果或者冷飲。你是不是也有這樣的困擾呢？其實，夏天不一定要吃清淡的食物...

簡要回答麪食，一直以來都是中國飲食文化中不可或缺的一部分。南方人愛吃米飯，北方人則更偏愛麪條。其中茄汁肉末拌麪更是特別美味，以番茄和牛肉末製成香濃的滷汁，與煮熟的麪條拌在一起，簡單快手，口感豐富爽滑。每次我做這道...

簡要回答小時候吃的海鮮，都是水煮和清蒸的。後來，才知道，還可以蒜蓉，還可以爆炒。扇貝作為海味八珍之—，—直以其鮮嫩的囗感和鮮美的味道被人們所喜爰，成為人們餐桌上必不可少的一道菜式。扇貝肉不要在蒸着吃煮着吃啦，快試試...

簡要回答作為北方人好像天生就喜歡吃麪食，尤其是我家老公特別喜歡吃麪條，各種形狀、各種做法的他都愛吃，所以我家常年儲備麪條。麪條最早就是起源於中國的，距今已有四千多年的製作食用歷史。它是一種用穀物或豆類的麪粉加...

簡要回答風靡韓國甜品店的香草卡仕達醬甜甜圈，不需要烤箱就能製作出來，裏面擠入了香草卡仕達醬，一口咬下去會爆漿，真是太過癮了，難以用語言來形容它的美味。一、卡仕達醬食材：牛奶240克，蛋黃3個，細砂糖30克，玉米澱粉20克，黃油15...

簡要回答韭菜蜆肉生菜包是一道地道的廣東美食，製作起來既省時又方便。如果你想省事，可以購買現成的蜆肉，清洗乾淨即可使用。而韭菜的選擇上，建議購買細葉的韭菜，因為它更加香味濃郁。這道菜的原料中，蜆肉寓意着發財大顯，韭菜...