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臘腸的知識精選
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臘腸的知識精選
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怎樣做美味的蒸臘腸?
2024-02-29
臘腸是我們家鄉的又一特產,是每逢春節媽媽必備的年貨之一。在進入臘月後,媽媽就開始準備年貨了。小的時候,都是媽媽自己在家制作臘腸、臘肉、臘魚等。現在生活水平提高了,再加上媽媽年紀也大了,不想花費更多的精力去親自灌...
四川臘腸怎麼做好吃
2023-12-31
四川的臘腸很獨特,就有點麻辣的感覺,清蒸可以保留原汁原味。操作方法(01)臘腸從冰箱取出,用點麪粉加水洗淨,再用熱水洗一次(02)蒸鍋燒開,放上香腸蒸二十分鐘,用筷子能插進去就熟了,(03)取出放涼,再薄切片(04)做法2,取一節香腸與去皮去...
四川臘腸的正宗做法
2024-02-05
四川臘腸的正宗做法,大家一起看看,希望對你有幫助:操作方法(01)用上好的豬肉(肥瘦比例1:2),配上辣椒麪、花椒粉、優質白酒、白糖、精鹽,按一定比例放在一起攪勻,碼味醃製2-3小時。(02)把醃製好的肉放入洗好的腸衣,裝滿後每隔20釐米...
荷蘭豆炒臘腸怎麼做?
2020-11-17
工具/材料臘肉荷蘭豆蒜生抽鹽糖操作方法將荷蘭豆的筋摘掉後洗淨。用水泡10分鐘。將蒜和臘腸切片。起鍋熱油,倒入蒜炒香。蒜炒香後,放入臘腸翻炒,直至臘腸變色。臘腸變色後,放入荷蘭豆翻炒。翻炒均勻後,加入50ml清水翻炒至...
臘腸炒圓葱雞蛋的家常做法
2019-05-23
臘腸口感鹹香麻辣,風味獨特。把煮熟的臘腸回鍋與圓葱雞蛋同炒,味道鮮美,色香味濃,醇厚濃郁,營養豐富,堪稱美味。下面介紹臘腸炒圓葱雞蛋的家常做法。工具/材料川味臘腸1根,圓葱半個,雞蛋3個。葱,姜,鹽,味精,花椒,醋,料酒,醬油,油。操...
如何做臘腸飯
2024-01-07
臘腸飯可謂是香噴噴的一絕好吃。如果平時一個人想省事,不如試試臘腸飯,既好吃又衞生,一個人也可以吃的很好。操作方法(01)首先電飯鍋放入一碗米飯,用清水淘乾淨。(02)取出臘腸,將其切成一片一片的,用水衝一下,備用。(03)電飯鍋裏放...
廣式臘腸的吃法
2024-01-07
所謂南北差異,不知道吃慣了粗大的棕色鹹臘腸的北方朋友,第一次見到南方細小的紅色甜臘腸時是什麼反應。好奇地買回家了,卻不知道怎麼吃?操作方法(01)準備好一個土豆、一根半廣式臘腸、一把菜刀。(02)土豆去芽削皮洗淨,切成厚片...
香腸(臘腸)配方及製作方法
2023-12-30
自己家做出來的香腸是最好吃的,下面就為大家介紹一下香腸配方及製作方法吧。操作方法(01)將準備還的瘦肉和肥肉都切成丁塊的形狀,然後把葱,生薑和鹽。還有料酒都放在一起進行攪拌,醃製均勻即可。(02)要是有漏斗的話就把肉丁直...
四川麻辣臘腸做法
2024-01-27
四川麻辣臘腸是四川最有特色的食品之一操作方法(01)我用的是後鞧和前胸的精肉10斤(我用的基本是瘦肉,如果你喜歡吃肥一點的可以放6斤瘦肉4斤五花肉),裏面有不多的肥肉,我不喜歡吃太肥的,如果你喜歡,可以放6斤瘦肉4斤五花肉,肉是...
家常小炒-----臘腸炒蘆筍的做法
2024-02-01
蘆筍是世界有名的有營養的蔬菜之一,在古代都是皇宮裏面的菜,在我們國家的國宴上也有蘆筍在裏面,所以蘆筍的營養可想而知,蘆筍有多種做法,我自己都做過清炒,白焯,肉末和臘肉炒蘆筍。都比較簡單操作。操作方法(01)先把蘆筍切掉根...
蒸臘腸的做法
2024-03-05
臘腸,又名香腸,是一道深受大家喜愛的醃製食品,來看一看蒸臘腸怎麼做吧!操作方法(01)首先把臘腸洗乾淨後,高壓鍋內加水,放入香腸壓40分鐘左右,因為臘腸比較硬。(02)然後取出清洗後切成薄片裝盤。(03)鍋內放入適量的水,把蒸盤放入鍋中...
臘腸到底是蒸還是煮?很多人都做錯了,難怪臘腸又鹹又硬不好吃
2023-12-04
簡要回答每到接近新年的這一段時間,就是大家交換各種家裏的土特產的好時候。那麼在年前做得最多的想必就是臘腸了,而且臘腸在冬季存放的時間比較長,每家每户做出來的味道也各具特色。因此用自己製作的臘腸作為伴手禮,送給...
臘腸蒸豆腐的做法
2020-12-17
臘腸蒸豆腐是民間一道美食,非常簡便易學,下面就來教大家怎麼做。工具/材料豆腐,臘腸,生抽,蠔油。操作方法將豆腐洗乾淨,然後切成比較厚的片狀。將臘腸切片。將臘腸和豆腐按照一片豆腐一片臘腸的方式擺盤。將蠔油和生抽混合...
圓葱雞蛋炒臘腸的家常做法
2020-10-24
圓葱肉質柔嫩,汁多淡辣,有葱香味道,臘肉鹹香濃郁,二者與雞蛋同炒,脆香爽口,鮮香味美。下面介紹一下圓葱雞蛋炒臘腸的家常做法。工具/材料圓葱1個,雞蛋2個,臘腸1根。葱,姜,鹽,味精,花椒,料酒,醋,醬油,油。操作方法圓葱用水洗淨,控幹水分...
如何做臘腸炒山藥?
2019-11-15
工具/材料臘腸、山藥、蒜頭、食用油、味精操作方法首先將臘腸洗淨,裝進盤中,放入鍋中蒸10分鐘。接着把蒸好的臘腸切成片,如下圖所示。然後把山藥去皮切成片,如下圖所示。接着把蒜頭切成蒜蓉,鍋中放入適量的食用油,待油冒煙,...
臘腸煲仔飯的電飯鍋做法
2024-03-03
煲仔飯是大家最為熟悉不過,也深受人們喜愛的主食之一,在傳統印象中,煲仔飯都是在砂鍋中完成的一種飯,然而,當家裏沒有砂鍋,是否就吃不到自己做的煲仔飯了呢?答案,很顯然是否定,我們也可以用電飯煲,簡簡單單地做出我們喜愛的臘腸...
臘腸山藥薏米飯的做法
2020-12-24
臘腸味道既甜又鹹,風味獨特,可以炒制,也可用於蒸飯,是我的最愛。今天小編就和大家分享臘腸山藥薏米飯的做法,跟小編去看看吧!工具/材料臘腸50克,山藥200克,薏米100克,大米100克,胡蘿蔔50克,黃瓜50克,香菇2個。操作方法把薏米和大...
辣椒炒臘腸的做法
2024-03-01
臘腸絕對是我的最愛,用臘腸炒菜超下飯,今天用臘腸搭配辣椒炒着吃,營養又美味,辣椒富含豐富的維生素C,臘腸入口留香,而且是越嚼越香回味無窮。下面就分享一下辣椒炒臘腸的具體做法。操作方法(01)將辣椒洗淨切成塊,臘腸切成片備...
廣式臘腸炒荷蘭豆的做法
2018-08-09
荷蘭豆是類似於豌豆的一種植物,富含胡蘿蔔素,是飯桌上比較常見的菜。用荷蘭豆搭配肉類一起炒,是很好吃的,炒熟的荷蘭豆很爽脆。一起來看看廣式臘腸炒荷蘭豆的做法。工具/材料荷蘭豆、臘腸、蒜頭、花生油、鹽操作方法把食...
臘腸飯圖解做法
2024-01-02
粵菜之美,以廣州為最。廣州人愛飲茶、喝湯、食粥。飲茶已經成為人們尋常生活中的一部分,是休閒、交際的一種最重要的方式。而説到湯,人們更是將湯看得和家一樣重要,湯就是濃縮的家,就是家的味道,最平淡的也是最濃郁的滋味,全...
怎樣在家做臘腸炒飯
2024-01-03
這一週北京的天跟欠他錢似的,陰了吧唧的還時不常的下點雨,這煩人勁兒的!害得我洗了一洗衣機的衣服涼了三天還沒幹,家裏也冷的邪乎,總之就是冷冷冷。今天吃米飯,可不是白飯,臘腸炒米飯,大冷天的下班後扒上一大碗臘腸炒米飯也挺...
臘肉臘腸怎麼保存
2024-01-04
臘肉臘腸一直都是湖南人的最愛,每次果果回長沙的時候媽媽都要準備很多給我戴上。臘肉臘腸的保存方法也有很多,下面果果就給大家做個介紹。保存方法(一)(01)不同的地區臘肉臘腸的做法會有所區別,所以保存方法也會有所區別(02)果...
怎麼做臘腸兒燜菜飯
2024-01-11
原來有筒子問過我,平常上班忙沒工夫兒長時間混跡在廚房,鮑魚筒子能否搞個超級簡單易學超級快手兒的菜品呢?於是乎冥思苦想很久,想了這道超超超級快手兒菜,説它是快手菜我想可能還不夠全面,這可是有菜有肉有飯,一下子全齊。而...
香菇臘腸燜飯的做法
2023-11-24
簡要回答香菇臘腸燜飯其實又被稱之為臘腸煲仔飯,在生活中屬於美食中的一種。想要製作香菇臘腸燜飯,需要事先準備好食材。下面簡單介紹香菇臘腸燜飯的做法。準備對應的食材大米,臘腸,香菇幹,胡蘿蔔,色拉油,食鹽,姜,料酒,老抽,香葱...
分享荷蘭豆炒臘腸的做法,清淡爽口,夏天的一道刮腸菜
2023-11-15
簡要回答天氣熱宜多吃清淡一點,今天的這道荷蘭豆炒臘腸吃起來口感特別清爽,非常適合夏天吃。荷蘭豆炒臘腸的做法簡單,三五分鐘就可以輕鬆搞定了。下面具體看下荷蘭豆炒臘腸的具體做法吧,相信沒下過廚房的你也一看就會。【...
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