雞蛋的知識精選

家裏有時候僅剩的食材不多，就可以拿雞蛋和榨菜湊個菜，賣相和味道也是不錯的。今天小編給大家介紹一道雞蛋炒榨菜。操作方法（01）我們今天用到的食材是雞蛋3個，先放到一旁備用；蒜頭2個，壓碎，去殼，清洗乾淨；榨菜為青菜蘿蔔丁，2包；青...

雞蛋卷，有營養又美味，寒冷的冬天最佳選擇！操作方法（01）將所需的材料準備好，雞蛋3個，椰絲和沙拉適量（02）將雞蛋打入碗中，一定要新鮮的雞蛋（03）倒入沙拉醬，適量即可，根據自己的口味（04）再倒入椰絲，鹽，拌勻，儘量讓其融合在一起（05）將油倒入鍋，...

雞蛋果又名百香果，成熟時果皮亮黃色，果形較大，果汁豐富。操作方法（01）百香果含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百中對人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到極致，可以增強人體抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕婦吃了更是...

愛美食的人一定也是愛嘗試的人，昨天在家裏嘗試一道雞蛋沙拉，利用沙拉醬把食材融合在一起，清脆的黃瓜，軟糯的麪包，一起放入口中會不會有驚喜呢？操作方法（01）把所需要的食材都準備好。（02）將麪包切成丁備用。（03）將黃瓜洗淨後切成小...

“問上醫”為您帶來美國過敏協會關於雞蛋過敏的知識。根據食物過敏研究與教育（FARE）聲明，雞蛋過敏是最常見影響兒童過敏的食物之一。這是免疫系統錯誤地將雞蛋中的蛋白質識別為有害入侵者並做出反應的現象。免疫系統對雞...

紅雞蛋寓意吉祥，是一種婚慶祈子的風俗食品，一般家有喜事時便會向親友分發染紅的雞蛋，那麼你知道紅雞蛋是怎麼做的嗎？操作方法（01）準備好需要的雞蛋，帶殼清洗乾淨。（02）鍋內放適量清水，將雞蛋和紅曲米一起放入煮熟。（03）待雞蛋變紅...

紅蘿蔔絲煎雞蛋做法和菜材都簡單，而且這道菜營養全面，現在分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把紅蘿蔔刨成絲。（02）開火下油。（03）倒紅蘿蔔絲下去加適量的鹽翻炒至7成熟。（04）撈上碟子。（05）打2個雞蛋下去加少量的鹽攪拌均勻。...

雞蛋在我們日常的菜餚當中，扮演着一個不可多得的角色。因此學會如何打發雞蛋，就很有必要了。和我們直接煮雞蛋或者，煎雞蛋不一樣，發雞蛋更需要一些技巧。下面來看一下如何打發雞蛋。操作方法（01）我們先要將雞蛋，打碎，去殼放到...

雞蛋的營養價值非常高，每天都需要吃雞蛋來補充營養。今天向大家介紹一種雞蛋的做法，醬卧雞蛋。濃厚的醬香味與雞蛋的味道巧妙融合，這樣的做法可以説是老少皆宜，而且這道菜也非常適合做下酒菜哦！操作方法（01）將盤子均勻塗抹少...

在早晨，喝上一盒牛奶再吃上一個雞蛋，為一個上午都帶來滿滿的活力，這是很多朋友都愛使用的早餐組合，那麼，牛奶和雞蛋到底可不可以一起吃呢？操作方法（01）牛奶和雞蛋都含有豐富的營養，二者是可以同時食用的，並不會引起副作用。不過...

雞蛋炒黃瓜片是一道清脆可口的家常菜，食材好備，操作也簡單，近來養生學都説黃瓜的好處多多，養生又美容，所以雞蛋炒黃瓜成了大家喜愛的家常菜。操作方法（01）先把黃瓜切成段，再切成薄片，上餐還留下少量胡蘿蔔，也切成片一起炒。（02）把...

綠殼烏雞蛋是雞蛋中營養價值極高的哪一種，它是由黑羽烏雞所生的蛋，它被稱為“雞蛋中的人蔘”，那麼它的營養價值具體體現在哪呢？快來看看吧！綠殼烏雞蛋的營養價值綠殼烏雞蛋就像一個天然的營養倉庫，黑羽烏雞在食用玉米、花椒...

很多人剝雞蛋剝來都是坑坑窪窪，很是難看。今天小編就來給大家講一講雞蛋煮熟後怎麼剝皮才不粘吧操作方法（01）首先，用煮熟的雞蛋敲擊堅硬的物體把殼敲碎，注意雞蛋的整個表面都要敲碎哦，但也不要敲得太碎了哦。（02）然後把雞蛋放...

葱花雞蛋餅是用葱花和雞蛋做成的餅，北方食用的比較多。單吃時的葱香、蛋香縈繞口中，如果再配上些小菜，一碗米粥，可稱為一道營養美味的中式小餐。現在小編就來教教大夥怎麼製作。操作方法（01）準備好食材。（02）雞蛋敲開放到有面...

雞蛋的營養很高，對身體有益。但是有時候買到的雞蛋可能有造假的雞蛋，所以就需要練就一雙識別假雞蛋的慧眼。今天就給大家分享人造假蛋、新鮮雞蛋和土雞蛋的鑑別方法。操作方法（01）先觀察外觀，一般真雞蛋大頭的那一端附近有...

你是不是想學習不倒翁的做法？下面我們就一起來看看雞蛋不倒翁是怎麼製作的吧。操作方法（01）拿出一個生雞蛋，用筷子在它的的頂部開一個小小的孔，記住，不能太大哦，把裏面的蛋液倒進碗裏。（02）用水把雞蛋殼內部清洗乾淨。（03）待雞蛋...

膽固醇引起心臟病這個謠言，仍然在某些圈子裏盛傳。然而，很多實驗研究表明，食物中的膽固醇並不是導致人類心臟病的原因。所以，雞蛋一般對人來説是安全的。貓的情況也是如此。對貓來説，飲食膽固醇根本不是問題。操作方法（01）雞...

每晚5分鐘，用1個小實驗學1個小知識，帶着孩子探索新世界！操作方法（01）首先我們準備一個雞蛋和兩卷膠帶，像上圖這樣，用膠帶將雞蛋套住。這個步驟很關鍵，一定要放平整了，不然很容易弄碎雞蛋哦~（02）接着，你可以在膠帶上面放置重物，一件...

菠菜本身含有多種維生素，有止渴潤腸，幫助消化的功效，雞蛋菠菜餅好吃又做法簡單，下面就和大家分享雞蛋菠菜餅的做法。操作方法（01）取麪粉100克放一盆裏備用。（02）將菠菜去根洗淨，切成碎沫備用（03）把雞蛋磕碗裏備用。（04）把備好的雞...

美食廚房，“樂”在其中，給生活加點料。今天小樂給大家介紹一道營養豐富，操作簡單的美食——苦瓜雞蛋餅。操作方法（01）苦瓜去瓤兒。（02）把去掉瓤兒的苦瓜切碎。（03）葱切碎。（04）取一個小盆，把切好的葱和苦瓜放入，打上兩個雞蛋。（05）加...

不倒翁是童年的回憶，雖然現在很少見到，但是卻很好玩，那麼如何用雞蛋做不倒翁呢？下面介紹一種用雞蛋殼做不倒翁的方法，希望對你有所幫助。如何用雞蛋做不倒翁（01）第一步：準備好做不倒翁所需要的材料：蛋殼、彩紙、彩筆、膠水和剪...

煮雞蛋是雞蛋最常見的吃法之一，主要將雞蛋放入水中煮熟而成。那麼雞蛋到底要煮多久呢？這裏做個實驗供大家參考，可以根據時間煮出自己想要的雞蛋：中火煮，在水剛剛沸騰的狀態下就開始計時，可能存在誤差僅供參考。操作方法（01）1...

入冬之後，天氣是冷了不少，如果家裏也有一幅如此生動可愛的水仙花裝飾畫，那該是多麼温馨呢！喜歡水仙花的親們，要不要一起看着今天的教程製作一幅裝飾畫呢？不要只看哦，只看不做手還是不會巧滴哦！下面跟着小編一起看製作教程：操作...

胡蘿蔔絲富含維生素，洋葱可以抗氧化，雞蛋富含蛋白質，將三者作為原材料，炒出來的菜真是美味極了。今天小編給大家分享一下怎麼做雞蛋洋葱炒胡蘿蔔絲。操作方法（01）胡蘿蔔的準備：將胡蘿蔔去皮，清洗乾淨，搓絲；（02）洋葱的準備：將洋葱去...

在農村很多人依然喜歡用醃漬的方式儲存事物，醃雞蛋就是其中一種，下面介紹一下家庭醃鹹雞蛋的土方法，回顧一下以前的味道。家庭醃鹹雞蛋的土方法（01）第一步：準備50個雞蛋，浸泡、洗淨、晾乾。鹽和雞蛋的比例就是50個：1碗，花椒適...