嫩嫩炸雞腿的做法
炸雞腿是很多年輕人都喜歡的食品,脆脆的香香的。外面售賣的炸雞腿的衞生不一定能被保證,所以可以自己在家動手做炸雞腿。一起來試試吧!
操作方法
(01)準備好所需要的食材。
(02)雞腿清洗乾淨,用刀背在雞腿上拍幾下,這樣更容易入味。姜洗淨切成末。
(03)用鹽、生抽、薑末、紅油、胡椒粉、孜然粉、蜂蜜、料酒調成味汁。
(04)把調味汁均勻的刷在雞腿上。
(05)用保鮮膜蓋好,放入冰箱冷藏兩個小時。
(06)取出之後,再刷一次調味汁。空氣炸鍋160度預熱5分鐘,拿出炸籃,放上雞腿。
(07)設置炸鍋的時間為十分鐘。
(08)時間到了之後拉出炸籃,把雞腿取出,兩面都刷上蜂蜜。再把炸鍋設置時間5分鐘200度,時間到取出雞腿,撒上孜然粉和辣椒粉即可。